Menikmati Gurihnya Keripik Kembang Durian Menoreh, Kulon Progo

05 Jan 2022
0 Comment
Jogja75 Halal Tour Travel
ada di Jogja, Bareng Jogja75, Khas Kulon Progo, kuliner jogja, paket wisata harian jogja

 

Kripik Bunga Durian Menoreh

KulonProgo – Tak ada yang menyangka bunga durian yang biasa dimanfaatkan untuk bahan pupuk ataupun pakan ternak ternyata mampu disulap menjadi keripik. Bernama keripik kembang duren mangros , camilan ini dapat ditemukan di desa banjaroya Kecamatan Kalibawang.

Keripik kembang durian mangrove berbahan dasar bunga durian Menoreh, komoditas asli desa banjaroya. Dalam prosesnya bunga durian dilumuri tepung dan bumbu kemudian digoreng hingga teksturnya renyah. Tiap keripik berukuran sebesar bola kelereng dikemas dalam plastik transparan berstempel label sederhana dengan berat 150 gram. Harga dipatok Rp10.000 hingga Rp15.000 per bungkus.

Penggagas keripik kembang duren mangros, siti qodriyah , mengatakan kreasi kuliner buatannya ini bermula dari iseng Semata. Dia melihat durian Menoreh yang tumbuh di desa banjaroya bisa diolah agar memiliki nilai jual yang tinggi.

” tepatnya pada 2014 saya berpikiran untuk membuat olahan baru dengan harapan nilai jual durian tidak hanya buah saja, lahirlah keripik ini. Inovasi ini pernah menggondol predikat juara inovasi UMKM tingkat desa,”. Kata Siti saat ditemui hari dalam sebuah acara di pasar durian Desa banjaroya Kecamatan Kalibawang, akhir Desember 2022 lalu.

Selama ini kata Siti warga sekitar hanya memanfaatkan durian untuk dijual buahnya. Setiap masa panen yang dimulai Desember hingga Maret warga menjual durian dijelaskan Siti proses pembuatan kripik bunga durian diawali dengan membuat alas di kaki pohon sebuah wadah bunga durian yang gugur. Bunga itu kemudian dikeringkan. Bunga yang telah kering lalu direndam dalam air. Setelah itu dibersihkan lalu dibalur tepung dan digoreng. ” jadilah keripik kembang durian siap dikemas yang mampu bertahan hingga setahun,” kata Siti.

Kepala desa banjaroya Anton Supriyono mengatakan produksi keripik durian merupakan salah satu Kegiatan warga di desanya yang terus mengembangkan diri membuat produk khas Desa selain keripik ada juga dodol durian dan jenang durian yang seluruhnya berbahan pokok durian.

Kemunculan produk-produk itu seiring dengan potensi utama desa penghasil durian Menoreh yang menjadi komoditas unggulan. Tercatat terdapat 3000 pohon durian yang ditanam di lahan seluas 20 hektar di desa banjaroya.

kondisi tanah di banjaroya cocok ditanami durian

khususnya varitas Menoreh kuning. Belum tentu pohon asli Menoreh kuning itu bisa ditanam di tempat lain. Komoditas ini kami manfaatkan sebaik mungkin potensi wisata,” Katanya.

Menurut Anton kini warga di desanya menyadari pentingnya mengolah durian agar dapat memiliki nilai jual yang tinggi. Ini juga tidak lepas dari harus siapnya warga dalam menyambut kehadiran jalur bedah Menoreh yang menghubungkan bandara New Yogyakarta International Airport (NYIA) dan Borobudur.

Jogja75 Halal Tour Travel
Penyedia Paket Wisata BERPENGALAMAN dan Transportasi untuk Tur Grup atau Pasangan. Jogja75 Halal Tour Travel dipercaya sebagai salah satu provider tour Jogja, Magelang, Klaten, Solo, Dieng, Semarang, Bromo, Bandung, Bali terbaik untuk acara Corporate, Instansi, Family, Honeymoon, Study Tour, dan Outbound | Informasi lebih lanjut, Telepon atau WhatsApp kami : 085641005988 & 085946688111

Bagikan Artikel Ke Teman Anda

  • facebook share button
  • twitter share button
  • linkedin share button

Tinggalkan Komentar Pengalaman Anda bersama Kami Batalkan balasan

*
*

JOGJA75 Halal Tour Travel

avatar sidebar profil jogja75
Address:
Yogyakarta Office: Bakulan / Sumber Batikan, Trirenggo, Bantul.
Check via Google Maps ➝
Jakarta Office: Jalan Ciputat Raya no 18 A, Pondok Pinang Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.
Check via Google Maps ➝
Bandung Office: Jalan PH.H. Hasan Mustofa, Cibeunying Kidul, Kota Bandung.
Check via Google Maps ➝

Phone & WhatsApp:
0859-4668-8111
0856-4100-5988

Email:
TourJogja75@gmail.com

Kenapa Memilih Kami

Kenapa memilih kami, paket wisata jogja, kelebihan paket wisata jogja

Paket Lainnya

Paket Tour Jogja HEMAT

AVAILABLE | 52 COMMENTS
foto selfie honeymoon candi prambanan

Paket Honeymoon Jogja 2025 Paling Romantis

AVAILABLE | 48 COMMENTS
Tour Jogja, tempat wisata jogja, liburan di jogja, paket wisata jogja, paket honeymoon jogja, paket tour murah jogja, paket wisata murah jogja, tour murah jogja, tour jogja, tempat wisata jogja, thumbnail

Paket GOLD Tour Jogja

AVAILABLE | 15 COMMENTS
paket wisata jogja

Paket EXECUTIVE Tour Jogja

AVAILABLE | 16 COMMENTS

Booking Payment

logo bank pembayaran
Lihat cara pembayaran ➝
tombol whatsapp customer service jogja75

CS - INEZ

ONLINE
CHAT
TELPON
VIDEO CALL