Bakmi Jawa Mbah Mo: Kuliner Legenda di Yogyakarta
Kuliner bakmi sepertinya sudah tidak asing lagi di telinga kita, banyak warung makan yang menyediakan menu bakmi. Di Jogja ada bakmi yang unik yaitu bakmi lethek karna warnanya yan agak kecoklatan atau yang kita kenal dengan bakmi jawa.
Di daerah Bantul, Mbah Mo membuka warungnya di daerah Code, Trirenggo , Bantul. Dari arah Jogja sekitar 25km ke arah selatan, anda bisa melewati jalan parangtritis sampai di perempatan Manding ambil kanan, lampu bangjo pertama ambil kiri. Letaknya cukup mudah dicari ada di pinggir sawah dan tak jauh dari jalan raya, jika masih bingung anda bisa menanyakan kepada warga bantul, yakin 100 persen warga bantul Bantul sudah banyak yang tau bakmi jawa Mbah Mo.
Di warung Mbah Mo tersedia beberapa menu bakmi di antaranya Mie Godog, Mie Goreng, Mie Nyemek, dengan ditambahkan mie biasa atau istimewa. Warung Mbah Mo ini sudah ada sekitar tahun 1986. Dan kini usaha bakmi jawa dilanjutkan oleh anaknya, karena Mbah Mo sudah meninggal di tahun 2000, dan dilanjutkan oleh anaknya pak Mulidi sampai sekarang.
Cara memasaknya juga masih tradisional di warung Mbah Mo ini memasaknya masih menggunakan tungku dan kayu bakar untuk memasak bakmi, sehingga citarasa asli dan tradisionalnya masih terjaga. Telur yang digunakan yaitu telur bebek, bagi yang tidak bisa memasak maka telur bebek ini akan bau amis, namun jika makan bakmi di tempat Mbah Mo maka bau amis dari telur bebek tidak akan tercium. Ayam yang digunakan pun bukanlah ayam negeri yaitu pakai ayam kampung yang rasanya terbukti lebih lezat. Rasa bakmi sepertinya semuanya sama namun bakmi jawa di warung Mbah Mo akan membikin anda untuk kembali lagi memesan bakmi jawa di waktu besoknya, kelezatan yang sudah melegenda ini tak ada tandingannya di daerah Bantul.
Warung makan yang buka di sore hari sekitar pukul 17:00 – 23:00 ini selalu ramai oleh pengunjung. Harga dari bakmi jawa ini cukup murah mulai Rp 12.000, tergantung menu yang anda pesan. Banyak wisata yang ada di Bantul mulai dari selatan ada wisata pantai, setelah selesai menikmati sunset di Pantai selatan anda bisa langsung mampir di Warung bakmi Mbah Mo, dan menikmati kelezatan masakan bakmi jawa mbah Mo.
Bila anda mengambil paket wisata jogja dari Jogja75, atau mengambil paket honeymoon, kami akan senang untuk mengantar anda untuk mencoba kuliner khas bantul ini.
