Menikmati Soto Ayam Pak Gareng Lempuyangan, Yogyakarta
Sajian makanan yang mempunyai cita rasa yang nikmat dan berbeda merupakan tempat tujuan para penjajah kuliner. Di Daerah Istimewa Yogyakarta terdapat warung soto yang memiliki cita rasa yang berbeda dari soto yang lainnya.Warung soto Pak Gareng merupakan tujuan para pecinta kuliner di Jogja maupun luar kota Jogja.
Soto Pak Gareng sudah mulai beroprasi sejak tahun 1993 karena kelezatan soto yang dijaga hingga sekarang membuat warung soto ayam Pak Gareng tak pernah sepi dari pembeli. Saat ini warung soto ayam Pak Gareng telah dikelola oleh cucu dari Pak Gareng. Sama seperti nama warungnya soto ayam Pak Gareng hanya menawarkan 1 menu yaitu soto ayam.
Walaupun tempat makan ini masih berupa warung tenda tidak menyurutkan para pelanggan untuk datang menikmati soto ayam Pak Gareng. Saat pagi hari sekitar pukul 06:00 warung soto Pak Gareng selalu dipadati oleh para pelanggan yang ingin bersarapan dengan soto. Karena memang menu makanan yang cocok untuk sarapan adalah soto.
Yang membedakan soto Pak Gareng dengan soto ditempat lain adalah porsi yang besar dan kuahnya. Soto ayam Pak Gareng memiliki kuah yang gurih dan bening jadi sangat ringan dimulut tidak terasa eneg. Kuah soto yang gurih disiram di atas nasi putih, tauge (kecambah), sohun, kol (kubis), suwiran daging ayam dan ditambah lethok (semacam berkedel yang terbuat dari ketela atau singkong) melengkapi sajian soto Pak Gareng. Untuk suwiran daging ayamnya telihat tidak pelit karena besar-besar dan ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Kita juga dapat menyantap soto ayam Pak Gareng dengan lauk tempe goreng, tahu bumbu bacem, sate ayam, sate ati, sate telur puyuh dan juga krupuk. Untuk menemani seporsi soto ayam kita bisa memesan teh hangat, es jeruk, kopi, ataupun susu.
Lokasi cabang soto ayam Pak Gareng sangatlah strategis karena tertetak dekat dengan stasiun Tugu Yogyakarta tepatnya di jalan Mangkubumi bersebelahan juga dengan kantor PLN Yogyakarta. Untuk alamat pusat soto ayam Pak Gareng berada di selatan stasiun Lempuyangan. Karena tempat yang tepat di jantung kota Jogja menjadikan warung soto ini sebagai tempat transit atau beristirahat sejenak setalah naik kereta.
