Warung Jawi Sepingen Kotagede
Yogyakarta kota budaya yang sangat kental tak lekang oleh waktu, dibuktikan warganya yang masih adiluhung, serta bangunan-bangunan yang menyimbolkan kebudayaan jawa, cara pengenalan budaya jawa juga unik, misalkan kain batik oleh para seniman dikenalkan ke warga Yogyakarta dengan menempelkannya di salah satu tiang lampu kota, yang bisa kita lihat di jalan malioboro, itu lah terobosan baru cara seniman untuk tetap menguru-uri budaya jawa.
Kotagede adalah kota peninggalah kerajaan islam zaman dulu, yang salah satu nya pendiri islam di kota gede yaitu K.H Ahmad Dahlan, yang sampai sekarang nama beliau di abadikan menjadi salah satu Universitas di Yogyakarta.
Melihat kotagede dari sisi yang berbeda, kotagede lebih dikenal dengan kerajinan peraknya, makanan khas nya Kipo, namun kota gede juga tidak ketinggalan akan kulinernya yang patut anda coba. Warung jawi Sopingen, konsep Rumah makan kuliner ini menghadirkan makanan khas jawa tapi unsur budayanya pun juga sangat kuat melekat, warung yang terletak di Jalan Mondorakan, klaster Dalem Sopingen.
Kotagede Yogyakarta menghadirkan eksotisme budaya jawa yang sangat kuat, tidakhanya menu yang disajikan namun kita juga bisa belajar banyak dari tempat ini tentang budaya jawa.
Yang menjadi menu unggulan warung makan paingen adalah sayur Brongkosnya, menu makanan ini dihidangkan dengan dua piring, satu untuk tempat sayur brongkosnya, yang lainnya untuk tempat Nasi putih yang di atasnya diberi bawang goreng tabur. Sayur brongkos yang dihidangkan oleh warung ini spesial karena menggunakan tahu yang besar dan setiap satu porsi diberi satu telur utuh. Di warung ini juga menyediakan makanan jawa lainnya seperti pisang rebus, kacang rebus, ketela rebus, wedang uwuh juga ada di warung jawi sepingen ini.
Penyajiannya juga dengan cara tradisional yaitu dengan piring anyaman bambu yang beralaskan daun pisang, menambah ke eksotisan warung makan yang mengusung tinggi budaya jawa, jika anda wisata ke kotagede bisa mampir ke warung makan sepingen untuk menikmati masakan dengan nuansa jawa kental.
Pesembahan tarian jawa kraton dihadirkan disini untuk menemani anda menikmati sajian menu warung makan, sambil menikmati makanan anda bisa menikmati indahnya lemah gemulai tarian jawa. Di sepingen anda bisa berwisata kuliner sambil belajar budaya jawa, yang tidak akan mungkin anda dapatkan di lokasi lain. Wisata ke jogja bersama paketwisatajogja75.com.
